Escriba es una tienda famosa, como taller de los pasteles artísticos, en Barcelona.
Su local original, que aun siguen hoy, esta Gran Via 546.
Quizá su tienda que esta establecida en Rambla es mas famoso a las turistas,
pero a los Barceloneses la tienda Escriba es sinónimo de el pastel del arte.
La histria del taller se inicio en 1906.
Mateu Serra i Capell era repartidor de carbón y acabo estableciéndose por
su cuenta como panadero.
Y ahora su nieto Antoni Escriba i Serra supervisa a las actividades de la tienda Escriba.
Por su arte de decoración, se pusó famosa pastelería.
Uno del cuatro hijos de Mateu, Antonio, tenia talento para ser una artista, y gracias al esfuerzo de su familia, él iba a Llotja, es un escuela de arte muy famoso en Barcelona.
Sin embargo, por la situacion difil de la epoca de la guerra civil en España, tuve que dejar su estudio como artista. Y se reunio a negocio de su familia y empezó poner su talento a los pasteles.
La pasion y el talento, se han transmitido a sus hijos. Entre ellos, ha sido Antoni Escriba i Serra el dueño actual de Escriba.
Y ahora, Antoni, y sus tres hijos, Crhistian, Joan y Jordi, trabajando para realizar sus pasiones en el mundo gastronomía en Barcelona.
Cuando haya oportunidad de pasar a Barcelona, pasa a Escriba, y disfruta sus pasteles artísticos tanto con los ojos como con la boca. Visita a no solo en Rambla sino en Gran Via.
Escriba is a famos pastry shop in Barcelona.
Thier original shop is situated in Gran Via street 546.
Maybe thier shop in Rambla is more famous than the original for the tourists,
but for the Barcelona citizens , the shop in Gran Via is the place that produce their beautiful, artistic cakes stands for art.
The histry of the shop behan in 1906.
Mateu Serra i Capell,who was a coal deliverman, set down on thier own bakery shop at there.
And now his grandson Antoni Type i Serra oversees the activities of the whole shops.
Why they are so famous is because their beauty art for the decoration.
One of four children of Mateu, Antonio, had the talent to be an artist, and through the efforts of his family, he would study in Llotja, is a very famous art school in Barcelona where also was Picasso.
However , the difficult situation from the time of the civil war in Spain, had to leave his study to be an artist. And put himself into a familiy business as for helping the situation, put his talent into the world of sweets.....
The passion and talen have been passed on to thier children, among his sons, Antoni Type i Serra is the current owener.
Now, Antoni and his three sons, Christian, Joan and Jordi, working to make real thier passions in the world gastronomy in Barcelona.
When you have chance to come to Barcelona, please visit them to see thier artistic sweets and tray to taste it, not only at Rambla but also at Gran Via.
「Escribaエスクリバ」は、バルセロナの中でも有名なケーキ屋さんです。
オリジナルの店舗は、グランビア通り546番地。
観光客にとってはランブラス通りにあるの方が、そのお店のモデルニスモの外観で圧倒的に有名ですが、バルセロナの人たちにとっては、「Escribaエスクリバ」そのものが有名なケーキブティック。
というのも、「美しい芸術的なケーキの工房」として、とても有名だからです。
このお店の歴史が始まったのは1906年。
各家庭に木炭を届ける仕事をしていたMateu Serra i Capellが、現在の本店の場所と同じ場所に、パン屋さんとしてお店を始めたのがはじまりでした。
現在では、彼の孫にあたるAntoni Escriba i Serraがお店のオーナーとして、すべてのエスクリバの活動を統括しています。
このエスクリバが他のお菓子屋さんと違うのは、そのデコレーション技術。
そもそも、初代Mateuの息子にあたるAntonio に宿された芸術家としての才能がきっかけ。
彼の芸術家としての才能を伸ばそうとした家族のおかげで、彼はバルセロナでも有名な
Llotjaの美術学校で学びます。
しかし、スペインの内乱による経済的な事情で芸術家としての道ではなく、家業を手伝う道を選びます。そして、彼はその芸術家としての才能を、お菓子の世界に花開かせていたったのでした。
その才能と情熱は、彼らの子供に継がれていき、現在のオーナーであるAntoni Escriba i Serraをはじめ、彼の三人の息子たち、Christianクリスチャン , Joan ジョアン, Jordi ジョルディ, の働きによって、「エスクリバ」美しいお菓子を創りだす工房としての名を馳せています。
バルセロナにいらしたら、ぜひ、エスクリバに立ち寄って、その美しいお菓子の数々を眺めて、味わって、堪能してくださいね。
ランブラス通りだけではなく、モダンな装飾がされている本店のグランビア通りにも、ぜひ立ち寄ってみてください！
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