まるでアイスのようでしょ。でも冷たくないお菓子です。
バルセロナの老舗 La Colmena のメレンゲ。
メレンゲは卵白を泡立てて作ったお菓子。
たいていはカリカリとしている部分が多いのだけど、
このお店のは、中がやわらかくてクリーム状になっています。
すごく甘いけれど、見た目に魅かれて
ちょっとときどき、ちょびっと食べてみたくなるお菓子。
このお菓子やさんはバルセロナで150年以上も続いているお菓子屋さん。
最初にキャンディを作ったのもこのお店だそうです。
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| 今日はレモン味を食べました。 |
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| 他にチョコレート味と…。 |
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| 手前のがレモン味。イチゴ味もあります。 奥にあるのは、カリカリした味のほうのメレンゲ。 |
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| マカロンも作っています。 色合いが素敵。 |
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| バルセロナの老舗中の老舗のお菓子屋さん。 |
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| 昔ながらの木のドアが年代を感じさせます。 |
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| チョコレートとモスカテルが並んだ甘いショーウィンドウ。 |
La Colmena
Plaça Àngel 12, Barcelona 08001, España
93 315 13 56
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